Headlines News :
*

Indahnya Kota Jawa Tengah

Written By Calu on Senin, 23 April 2012 | 10.43

Menikmati sore di Ibukota Jawa Tengah tentunya tidak akan rugi. Pasalnya, Semarang memiliki segudang pesona untuk Anda nikmati, dari panorama kota yang selalu “ngangeni” sampai beragam masakan khas yang siap memanjakan lidah Anda tersaji lengkap disetiap sudut kota. Rasa ragam masakan Semarang, diilhami dari masakan Cina, Belanda, bahkan sentuhan Timur Tengah pun turut mewarnai kekayaan bumbu kuliner Semarang. Ingin mencoba yang ringan atau ingin berpetualang rasa dengan masakan yang berat namun tak mengenyangkan, cobalah beberapa yang khas berikut;


Asem-asem

Masakan ini kental dengan sentuhan kuliner cina, yang berbasis bumbu bawang putihnya. Seperti namanya, rasa dasar asem-asem tentu saja rasa asam dari belimbing wuluh (belimbing sayur). Asamnya memberikan kesegaran tersendiri manakala rasa pedas cabe yang menyengat dipadukan dnegan gurihnya kecap bercampur menjadi satu, menjadi kuah coklat bening yang menyiram irisan daging yang dimasak lunak dengan potongan dadu. Taburan bawang goreng dan daun bawang, tak lupa melengkapi kelezatan semangkuk asem-asem special yang sayang bila Anda lewatkan. Asem-asem dapat Anda nikmati dengan atau tanpa nasi.

Galantin

Galantin (galantine), masakan yang terinspirasi dari gaya masakan Belanda ini dapat dikategorikan sebagai sup, namun banyak yang menyebutnya tanpa kata sup, karena memang kuahnya tak banyak. Bahan dasar galantine ini adalah daging sapi giling/cincang, seperti Rollade yang dihidangkan lengkap dengan sayuran ala bistik seperti wortel, kacang polong/kapri, kentang dan buncis. Dressing untuk galantine ini, adalah kuah kental manis dari kecap manis dan asin yang dicampur dengan bumbu bawang putih dan bawang Bombay yang segar. Galantin sangat cocok menemani jalan sore di Semarang yang hangat, dipadu dengan segelas teh manis.

Mangut 

Mangut, adalah masakan berkuah santan dengan bahan utama ikan yang memiliki rasa bervariasi yaitu gurih, asam dan terutama pedas. Didominasi dengan bumbu khas jawa seperti kencur, kunir, yang tentu membuat aroma makin sedap juga makin menguatkan cita rasa. Untuk mengenali masakan ini, mudah salah satunya warna kuah kuning keemasan, ada potongan cabai rawit merah dan hijau yang mengambang dan bawang goreng tak ketinggalan. Untuk menambah rasa segar,  belimbing wuluh yang asam juga tomat sayur kehijauan ditambahkan. Ikan yang biasa dibuat untuk bahan mangut adalah ikan pe, ikan tengiri, ikan kakap dan ikan jambal. 

Mi Kopyok

Mi kopyok merupakan masakan asli Semarang. Sebenarnya, cara memasaknya biasa saja (tidak di kopyok alias dikocok) namun, yang membuat mi ini disebut mi kopyok, karena kuah mi dimasukkan ke dalam botol, sehingga untuk membumbui mienya dengan kuah, botol tersebut harus dikopyok (dikocok) agar bumbu tercampur. Komposisi mi kopyok hanya ada tahu, kecambah, karak (krupuk gendar dari beras) dan mi, juga kadang ada yang menambahkan lontong dan disiram dengan kuah kecap di atasnya. Bumbunya cukup sederhana, hanya bawang putih, garam dan penyedap secukupnya. Anda tidak akan menemukan daging apapun dalam mi kopyok ini, maka kadang ada yang menyebut mi kopyok, mi kere (miskin).

Nasi goreng babat

Nasi goreng babat, seperti namanya maka masakan ini terdiri dari nasi goreng biasa saja, namun istimewanya, ada babat sapi yang melengkapi sajian nasi goreng pedas ini. Untuk bumbu nasi goreng dan isinya, kurang lebih sama dengan nasi goreng pada umumnya, ada telor, sayuran, acar. Tapi babatnya sendiri, dibumbui dengan special, yaitu di gongso (digoreng tanpa minyak) dengan cabe hijau segar, rasanya? Jangan tanya sudah pasti pedas dan segar yang pastinya menambah selera makan Anda.


Tahu gimbal

Tahu gimbal adalah salah satu hidangan khas kota Semarang yang patut Anda cicipi. Komposisinya sangat sederhana, namun lezat dan sangat khas, berisikan irisan tahu goreng yang dicampur kol, lontong, telur, lalu disiram sambal kacang. Dan sebagai pelengkap rasa kerupuk dan bawang goreng biasa ditaburkan diatasnya. Penamaan tahu gimbal, diambil dari bentuk tahu yang seperti jenis rambut gimbal karena kol yang digoreng tidak rata. rasa pedas dan gorengan tahunya yang renyah, sangat pas menghangatkan sore Anda di kota Semarang.  

Tahu telor

Satu lagi, pilihan kuliner khas Semarang yang berbahan dasar tahu. Kali ini, bernama tahu telor, isinya lagi-lagi tidak terlalu istimewa, hanya campuran lontong, tauge, bakwan udang, dan tentu saja tahu goreng yang sudah dibalut dengan telor yang dipotong kecil-kecil, disiram sambal kacang kental yang pas pedas manisnya. Biarpun isinya sederhana, jangan tanyakan rasanya. Karena tahu telor ini, pasti akan membuat Anda selalu kangen pada pesona kuliner Semarang yang tak terlupakan.

Asyiknya main Facebook

Written By Calu on Jumat, 20 April 2012 | 22.40

Semenjak beberapa tahun terakhir ini dunia tengah tenggelam dalam keasyikan baru yang bernama Facebook. Kalau dilihat secara kuantitatif sebenarnya Facebook tidaklah memiliki angka yang fantastis. Member yang tercatat dalam Facebook saat ini [hanya] 90 juta (data dari Zeta Interactive, Peanut Labs Media dan Hinger Media 2009) . Terutama di bandingkan penguna layanan surat elektrik (Email) Yahoo yang mencapai 260 juta. Tapi tentu saja Anda akan menyangkal bahwa antara Yahoo dan Facebook itu beda spesies. Okey, lalu kalau kita bandingkan dengan Friendster, ternyata Friendster juga memiliki angka yang sama yaitu 90 juta (TIME 27 Okt 2008).

Lalu mengapa Facebook sekarang terkesan lebih “poweful”? Masih dari TIME, ternyata sejak berdiri hingga sekarang Friendster hanya berhasil menembus pasar Asia saja (90% pengguna Friendster adalah Asia), sementara Facebook, baru satu tahun belakangan ini menembus Asia. Sehingga bila Facebook berhasil menembus 50% saja market-share Asia (aku perkirakan market-share untuk bisnis ini sampai 300 juta), jumlah membernya akan menjadi dua kali lipat dibandingkan Friendster (dan ingat dalam bisnis ini multiple-account sangat dimungkinkan). Berapa banyak duit yang dihasilkan Mark Zuckerberg dkk dengan bisnis Facebook ini? Akhir Tahun 2008 total kekayaan Facebook adalah US$ 516 million atau bekisar Rp. 50 Trilliun! Jauh lebih besar dari total APBD Prov. Jatim yang cuman Rp. 20-an Triliun. Bisa dibayangkan bila target minimum 50% pasar Asia bisa tercapai sampai tahun 2010, total kekayaan Facebook bisa separuh dari APBN Indonesia! Sebuah lembaga tanpa minyak, tanpa tanah bisa bikin uang sebanyak itu.

Aku baru saya menikmati asyiknya bermain angka-angka Facebook, sekarang bagaimana dengan asyiknya ngerasani Facebook.

Harvey Jones (2008), peneliti dari MIT, dan juga sebagaimana dilansir banyak media, mengatakan bahwa ternyata selama ini sistem keamanan Facebook tidaklah kokoh. Hal ini membuat data-data yang terdapat dalam Facebook dapat dengan udah diakses untuk kepentingan-kepentingan memata-matai (survelliance). Beberapa gosip juga beredar bahwa ternyata source code dari situs ini juga telah bocor ketangan beberapa orang, terutama agen-agen CIA. Bayangkan bila Anda memiliki akses atas data 100 juta orang, lengkap dengan profil, hobby, siapa saja kawan-kawannya, bahwa perasaan apa yang sedang mereka rasakan saat ini. Sempat terbayang dibenakku untuk membuat semacam time-series table dinamis tentang perubahan perasaan 100 juta orang dari hari-kehari.. hmm.. Jadi singkatnya, membuka account di Facebook sama saja menelanjangi diri kita sendiri untuk diekspose ke muka publik. Begitulah kira-kira hasil dari riset pak Harvey.

Hal mutakhir yang menarik tentang Facebook adalah soal foto-foto gambar ibu lagi menyusui. Tim sensor Facebook belakangan ini ‘memberedel’ foto-foto ini karena diangap cabul (obscene). Ribuan protes berdatangan, utamanya dari masyarkat Amerika (Utara, Tengah, Selatan) dan Eropa. Tapi ternyata Facebook tetap menyensornya, kenapa? Karena Facebook sudah mulai sadar dan menempatkan posisinya konteks internasional. Ingat, bahwa pelanggannya juga ada di Timur Tengah, Asia Tenggara dan Selatan. Dan konon, untuk memutuskan ini telah terjadi perdebatan yang sangat sengit. Lucu sekali, masalah buah dada seorang ibu yang lagi menyusui saja bisa jadi masalah besar dalamsebuah insitusi berskala puluhan triliun rupiah.

Kampanye-kampanye politik di dalam situs ini yang tidak terorganisir dengan rapi juga bertebaran di mana-mana. Barrack Obama juga menggunakan situs ini sebagai media kampanye politiknya adalah salah satu contoh. Sekarang di Indonesia kita sudah mulai melihat bagaimana beberapa caleg juga, secara amatiran, manfaatkan Facebook sebagai media kampanye gratis (hmm.. perlu diteliti berapa banyak penguna Facebook yang nyoblos dalam pemilu).

Beberapa negara, seperti Syiria, Burma, Bhutan dan Iran, juga telah memblokir peredaran Facebook di negaranya sebagaimana Prof. M. Nuh pernah memblokir Youtube bebera bulan lalu. Hal ini mereka anggap karena situs ini membuka peluang terbangunnya aliansi dan komunikasi para pemberontak sebab memang keadaan politik internal di negara-negara sedang kacau. Khusus bagi Iran, tentu dengan membawa-bawa wacana agama, mengatakan bahwa Facebook adalah budaya barat – Amerika – dan ehm.. kafir.

Sekarang Facebook sudah mulai menjalari Indonesia, bahkan aku sendiri berhasil menemukan teman SMP yang sudah puluhan tahun tak bersua. Lagi-lagi penyesalan hanya satu saja terbesit, identitas kita di maa dunia hanya dilihat sebatas market-share. Kita hanyalah angka dan prosentase di mata mereka.

Sekarang Facebook sudah mulai menjalari Indonesia. Kawan-kawan di kantor, di NGO ku, teman-teman kuliah, teman se-perbeasiswaan, bahkan saudara-saudara ku semuanya telah ter-digitalized keberadaannya. “Nafsu” untuk pulang dan bertemu makin menipis, sebab kabar mereka dan muka-muka mereka, muka anak-anak mereka bisa kuupdate setiap saat.

Berapa menitkah aku telah menghabiskan waktu di depan halaman cyber berwarna biru ini hari ini? Asyik bukan?

Bekerjalah Dengan Cinta

kumpulan cerita motivasi kehidupan,motivasi diri,motivasi dalam kerja,motivasi islami,motivasi anak,motivasi berprestasi,motivasi inspirasi,motivasi disiplin,motivasi bisnis,tips motivasi,kata kata motivasi,puisi motivasi,sosok motivasiWanita paruh baya itu berperawakan pendek dan sedikit gemuk. Beberapa helai uban turut menghiasi mahkota kepalanya yang diikat dengan penjepit rambut. Namun raut wajah bulat telur itu seakan tak pernah sekalipun terlihat cemberut. Ia selalu tampak riang, sehingga menyembunyikan parasnya yang jelas telah digurati keriput.

Wanita itu memang tidak terlalu rentan, tetapi kekuatan dan kegesitan di masa mudanya niscaya telah direnggut usia. Karenanya, percayakah bahkan dari dirinya pun akan ada sebuah pelajaran tentang makna cinta?

* * *

Selalu…

Sabtu adalah hari yang ditunggu. Hari di mana nafas bisa dihela dengan panjang, dan sejenak mengistirahatkan raga dari rentetan kesibukan yang melelahkan. Saatnya pula untuk menikmati kebersamaan dengan seisi anggota keluarga. Sehingga, berbelanja di sebuah supermarket dekat rumah pun menjadi hiburan yang tak kalah meluahkan kebahagiaan.

Namun sepertinya tidak bagi wanita itu. Bagaikan tak mengenal hari libur, nyaris setiap waktu sosoknya selalu kutemui di sekitar kokusai kouryuu kaikan serta kampus.


Layaknya hari kerja, dikemasnya sampah-sampah yang berserakan serta dipisahkan antara yang terbakar dan tidak. Lantas ditaruhnya pada plastik yang berbeda warna. Sebentar kemudian diambilnya kain untuk mengelap kursi dan meja. Tak lupa, dengan vacuum cleaner dibersihkannya juga permukaan lantai. Setelah selesai ia segera beranjak ke toilet, lalu dengan mengenakan sarung tangan plastik dibersihkannya bekas kotoran manusia tersebut tanpa raut muka jijik.

Ia seperti tak peduli rasa lelah atau letih, walaupun terlihat pakaian seragam cleaning service biru mudanya telah basah bersimbah keringat. Tak juga kepenatan menyurutkan keramahannya untuk bertegur sapa dengan siapa saja saat bertemu muka.

Wanita itu entah siapa namanya. Hanya dengan panggilan obachan ia biasa disapa. Saat bersua denganku, juga selalu disempatkannya bertanya kabar. Bahkan ia pernah bercerita panjang lebar tentang anak-anak serta cucunya karena sering melihatku berjalan-jalan dengan keluarga. Beberapa kali pula saat usai kerja kulihat ia sedang berbelanja, masih lengkap dengan seragam biru mudanya. Lantas ditaruh barang-barang tersebut dikeranjang, dan perlahan dikayuhnya pedal sepeda tua untuk beranjak pulang.

Entahlah, rasanya tak ada perasaan iri dihatinya saat di hari libur ia ternyata harus bekerja, sementara aku justru berleha-leha. Ia bahkan tetap saja semangat bekerja dengan penuh suka cita. Begitu pula dengan obachan dan ojichan lain yang pernah kutemui, mereka selalu asyik menikmati pekerjaannya. Mencabut rumput liar di pekarangan kampus ketika musim panas, menyapu jalanan dari daun yang berserakan pada musim gugur, bahkan dengan bersusah payah turut menyerok tumpukan bongkahan salju di musim dingin.

Terlihat betapa bergairahnya mereka ketika memang waktunya harus bekerja. Gairah dalam bentuk kesungguhan dalam menekuni apapun jenis pekerjaan, yang mungkin tak dipandang orang walau dengan sebelah mata. Karenanya, tak terdengar ngalor-ngidul obrolan hingga jam istirahat tiba untuk sejenak melepaskan lapar dan dahaga. Berselang satu jam kemudian, mereka akan kembali sibuk menekuni pekerjaannya. Senantiasa egitu, dari waktu ke waktu.

Rutinitas mereka mungkin tidaklah istimewa. Bekerja demi memperoleh sedikit nafkah atau sekedar menghabiskan waktu luang, tentu lebih baik dari bermalas-malasan di rumah. Terlebih-lebih itu adalah pekerjaan kasar, bukan kerja kantoran yang menyenangkan dengan penyejuk atau pemanas ruangan.

Lalu mengapa mereka selalu saja bekerja seolah tak pupus oleh lelah? Bahkan bekerja bagaikan sebuah energi yang tak kunjung padam, mengalir dalam pembuluh darah serta menggerakkan jiwa dan raganya.

Sekejap akupun tepekur, kemudian mahsyuk merenung…

Dan kulihat ada gairah membara yang berpendar dari balik kerut-merut kelopak mata tua itu. Seolah sinar matanya menyiratkan pesan agar bekerjalah dengan cinta. Karena bila engkau tiada sanggup, maka tinggalkanlah. Kemudian ambil tempat di depan gapura candi untuk meminta sedekah dari mereka yang bekerja dengan suka cita. (Kahlil Gibran). Wallahu a’lamu bish-shawaab

Arti dari Nama Software/Hardware Komputer dan Teknologi

Kita sebagai pengguna Komputer mungkin sering kali tidak menyadari mengapa suatu software maupun Hardware di berikan nama Yang Unik.Berikut merupakan Arti dari sebuah nama Software maupun Hardware yang saya ketahui.
1) Microsoft
Didirikan oleh Bill Gates, Microsoft merupakan singkatan dari MICROcomputer SOFTware. Awalnya penulisan asli Microsoft adalah Micro-Soft, tapi kemudian dirubah menjadi Microsoft.

2) Yahoo
Kata Yahoo diambil dari cerita Jonathan Swift dalam bukunya “Gulliver’s Travels” yang menggambarkan seseorang yang repulsive dalam penampilan dan aksinya. Jerry Yang dan David Filo, sebagai pendiri Yahoo, mengambil nama tersebut karena merasa bahwa mereka adalah Yahooligans

3) Sony
Aslinya berasal dari bahasa Latin “sonus” yang berarti Sound.

4) Intel
Tadinya akan diberi nama “Moore Noyce” sesuai dengan nama pendirinya yaitu Bob Noyce dan Gordon Moore, tapi karena “Moore Noyce” sudah menjadi trademark sebuah hotel, maka kemudian diberi nama Intel yang berupakan singkatan dari INTegrated ELectronics.

5) Hewlett Packard (HP)
Sesuai dengan nama pendirinya yaitu Bill Hewlett dan Dave Packard

6) Corel
Nama ini berasal dari nama pendirinya juga yaitu Dr. Michael Cowpland. Merupakan singkatan dari COwpland REsearch Laboratory

7) Adobe
Diambil dari nama sebuah sungai Adobe Creek, yang mengalir tepat di belakang rumah sang pendiri Adobe yaitu John Warnock.

8) Cisco
Ini bukan merupakan sebuah singkatan seperti yang selama ini dikenal, tapi merupakan nama pendek dari SanFrancisco

9) Apple Computer
Nama ini diambil dari Apple yang merupakan buah kesukaan Steve Jobs, sang pendiri Apple Computer

30 Hari Sebelum Ajal Menjemput "Sweet Memory"

Cobalah renungkan sejenak Sweet Memory terindah di dalam kehidupan Anda, sambil mengenang masa-masa yang indah tersebut. Misalnya masih teringat olehku suatu kenangan terindah sewaktu aku masih bersamanya, sewaktu aku masih menjalani hidup penuh dengan kebahagiaan, sewaktu cinta itu masih ada bersamanya, masih melekat erat dan masih memberikan senyumnya padaku…..Marilah kita ber-nostalgi sejenak sambil mengenang pada saat ketika kita khusus bangun tengah malam, karena ingin melihat pertandingan tinju Mohammad Ali, atau dimana setiap sore rajin nonton Bonanza, Daktari, Kojak, ChiPs. Lagipula pada saat itu kita tidak perlu gunta-ganti program masalahnya hanya ada satu program saja dari TV-RI. Musik yang ngetop pada saat itu dari Tom Jones, Beatles, Bee Gees, Koes Ploes. Pada saat rambut disasak, ataupun pakai Tanco minyak rambut yang melekit, agar penampilan bisa mirip seperti Charles Bronson. Betapa cantiknya dahulu ketika kita mengenakan celana kulot

Pada umumnya orang senang mengenang kembali masa remajanya atau pada saat usia puber. Mengenang Date yang pertama dimana kita nonton atau makan bareng. Renungkanlah oleh Anda ketika masa pacaran pertama di sekolah/kuliah atau pada saat pergi liburan keluar kota.

Sweet Memory tidak harus selalu ada kaitannya dengan pacaran, misalnya bisa juga pada saat kita pertama kali mengendarakan motor/mobil atau pada saat kita pentas atau pada saat merayakan pesta HUT ataupun pesta perkawinan dll-nya. Sweet Memory tidak tergantung dari usia buktinya mang Ucup masih mengalami banyak sekali Sweet Memories setelah usia kepala enam.

Sayangnya Sweet Memories ini tidak bisa diulang balik, karena kita tidak bisa memutar balik jam waktu. Mungkin pada saat tersebut kita pernah merasakan sakitnya, karena merasa dihianati, tetapi kalau direnungkan kembali, lebih banyak masa indahnya daripada sakitnya oleh sebab itulah kita senang mengingatnya kembali. Pengalaman negativ seseorang akan lebih mudah dan lebih cepat terlupakan, karena kita lebih senang mengingat hal-hal yang menyenangkan dan positiv.

Menurut Profesor Wildschut dari Universitas Southampton, cara terbaik dan termudah untuk mengurangi beban stress kita ialah dengan cara "Mimpi Mundur" atau mengingat kembali masa-masa indah; diwaktu yang lampau atau dalam istilah kerennya bersnostalgian. Hal ini tidak perlu kita lakukan secara nyata; cukup apabila kita bisa mengenang kembali semuanya di dalam otak kita.

Berdasarkan hasil penelitian ternyata 79% dari manusia di kolong langit ini minimum seminggu sekali secara langsung atau tidak langsung di ingatkan kembali akan masa lampaunya. Misalnya melalui musik, film, lokasi atau bertemu dengan orang-orang tertentu, bahkan dari wangi parfum pun orang bisa teringat kembali akan masa lampaunya.

Pada jaman dahulu kita belum memiliki keinginan untuk barang-barang konsumen seperti sekarang ini. Hidup kita dahulu jauh lebih sederhana dan jauh lebih bersahaja, tapi kita merasa lebih bahagia.

Pada saat itu kita masih bisa menikmarti kasih sayang ibu kita 100%, sebab seorang ibu, mengemban tugasnya sebagai ibu 100% jadi tidak hanya sekedar 10% seperti saat sekarang ini, karena harus membantu sang suami mencari uang. Cobalah lihat keluarga mana yang masih bisa melaksanakan budaya makan bareng seluruh keluarga ?

Semakin tua seseorang semakin banyak pulalah ia membicarakan mengenai masa lampaunya. Semakin tua seseorang semakin ia merasakan kesepian. Dengan bernostalgi kita bisa merasakan kembali bagaimana dahulu kita dikasihi maupun dihargai. Maklum pada saat tersebut, kita masih gagah, muda, cantik dan ganteng dibandingkan dengan sekarang dimana rambut sudah mulai rontok dan beruban, wajahpun sudah penuh dengan keriput. Jadi wajarlah apabila kita lebih senang mengenang akan masa emas atau masa jaya kita diwaktu muda

Sweet Memories adalah miliki kita satu-satunya yang paling indah yang tidak akan hilang dimakan waktu dan tidak bisa diambil oleh siapapun juga. Sweet Memories ini sudah menjadi bagian dari hidup kita yang dibawa ke manapun kita pergi. Percayalah pada saat Anda sedang merasa duka dan tidak tahu lagi apa yang harus Anda lakukan, selainnya berdoa, usahakanlah untuk mengingat kembali kenangan indah Anda. Pasti ini akan bisa menghibur Anda !

Mogah-mogahan melalui tulisan ini saya bisa membangkitkan kembali Sweet Memories Anda. Melalui Sweet Memories ini; secara tidak langsung otak kita bisa liburan/istirahat sejenak dari segala macam stress maupun problem sehari-hari kita, bahkan bisa membuat panjang umur.

Kisah Menyentuh Seorang Ibu Tua

kumpulan cerita motivasi kehidupan,motivasi diri,motivasi dalam kerja,motivasi islami,motivasi anak,motivasi berprestasi,motivasi inspirasi,motivasi disiplin,motivasi bisnis,tips motivasi,kata kata motivasi,puisi motivasi,sosok motivasiIni cerita dari Jepang kuno. Mudah2an bisa diambil hikmahnya...(cerita ini gw dapat dr buku pelajaran bhs Jepang)

Konon pada jaman dahulu, di Jepang ada semacam kebiasaan untuk membuang orang lanjut usia ke hutan. Mereka yang sudah lemah tak berdaya dibawa ke tengah hutan yang lebat, dan selanjutnya tidak diketahui lagi nasibnya.

Alkisah ada seorang anak yang membawa orang tuanya (seorang wanita tua) ke hutan untuk dibuang. Ibu ini sudah sangat tua, dan tidak bisa berbuat apa-apa lagi. Si anak laki-laki ini menggendong ibu ini sampai ke tengah hutan. Selama dalam perjalanan, si ibu mematahkan ranting-ranting kecil. Setelah sampai di tengah hutan, si anak menurunkan ibu ini.
"Bu, kita sudah sampai",kata si anak. Ada perasaan sedih di hati si anak. Entah kenapa dia tega melakukannya.
Si ibu , dengan tatapan penuh kasih berkata:"Nak, Ibu sangat mengasihi dan mencintaimu. Sejak kamu kecil, Ibu memberikan semua kasih sayang dan cinta yang ibu miliki dengan tulus. Dan sampai detik ini pun kasih sayang dan cinta itu tidak berkurang.
Nak, Ibu tidak ingin kamu nanti pulang tersesat dan mendapat celaka di jalan. Makanya ibu tadi mematahkan ranting-ranting pohon, agar bisa kamu jadikan petunjuk jalan".
Demi mendengar kata-kata ibunya tadi, hancurlah hati si anak. Dia peluk ibunya erat-erat sambil menangis. Dia membawa kembali ibunya pulang, dan ,merawatnya dengan baik sampai ibunya meninggal dunia.

Mungkin cerita diatas hanya dongeng. Tapi di jaman sekarang, tak sedikit kita jumpai kejadian yang mirip cerita diatas. Banyak manula yang terabaikan, entah karena anak-anaknya sibuk bisnis dll. Orang tua terpinggirkan, dan hidup kesepian hingga ajal tiba. kadang hanya dimasukkan panti jompo, dan ditengok jkalau ada waktu saja.

Kiranya cerita diatas bisa membuka mata hati kita, untuk bisa mencintai orang tua dan manula. Mereka justru butuh perhatian lebih dari kita, disaat mereka menunggu waktu dipanggil Tuhan yang maha kuasa. Ingatlah perjuangan mereka pada waktu mereka muda, membesarkan kita dengan penuh kasih sayang, membekali kita hingga menjadi seperti sekarang ini.

Hatiku...Hancur Neng........!!!

Buat teman-teman yang sedang dilanda sakit hati, baik itu karena cinta maupun karena masalah yang sedang dihadapi, saya ada sedikit tips untuk di sharing ke teman-teman, semoga tips ini bermanfaat.

  1. Kata temen-temen yang pengalaman akan stress berat, tarik nafas yang panjang seusai mengalami masalah berat. Rileks dulu. Tenangkan ritme peredaran darah dan denyut jantung.
  2. Alirkan hawa positive secara perlahan dan buang energi negatif secepatnya [maksud loe ?]. Gini, misal study kasus : gue gagal eksekusi penalty di saat penting, rileks aja men, gue ga bodoh koq. david beckham dan roberto baggio aja gagal di depan jutaan orang. toh karir mereka ngga' banyak terganggu setelah itu. pikir positif. kegagalan itu adalah pelajaran.
  3. Contoh lain (yg populer) apa lagi? masalah cewek / cowok. whe hehe. sering banget tuhh bikin sakit hati. ni rada-rada panjang [kalo menurut teropong gue] pertama : Jika kamu kalah bersaing,karena lawan kmu itu lebih pinter, jenius, kaya, keren, dll. Sudahlah, terima dulu keadaan ini, jangan menghabiskan tenaga untuk bertempur terus-terusan apa lagi sampai bertahun-tahun. just leave her / him. positive thinking : betapa sialnya dia, menolak orang keren seperti Anda !! ingat, anda terlalu berharga untuk dipermainkan. Masih ngga' bisa lupakan ? sakit hati ? Hemmm. . langkah penghabisan : hapus no HP nya, hapus segalanya yang berhubungan dengan dia / moment buruk, baik foto, maupun benda-benda lain yang bisa membuat drop pikiran.
  4. Jangan mendengarkan lagu-lagu patah hati, menyerah atau pasrah, dengarkan lagu inspiration dan bahagia.
  5. Habiskan waktumu bersama sahabat-sahabat baik, genk, atau siapa pun buat ngobrol, curhat dan tukar pikiran.
  6. Jangan ada waktu buat melamun, atau pikiran kosong. berbahaya.(hantu ??) ngga', bukan itu!! tapi berpotensi mengenang ingatan burukmu. Jadi isilah seluruh waktumu dengan pekerjaan. baik maen game, menulis, membaca, ngoding, query, pokoke harus membuat otakmu berpikir. Semakin keras semakin baik. Semakin senang juga bagus. kombinasikan dengan gerak motorik dan panca indera yang lain. (jogging pagi-pagi sambil cuci mata misalnya :P)
  7. Baca buku-buku motivasi biar tetap semangat dan tegar dalam menjalani problematika kehidupan yang berat dengan ujian ini.
  8. Terakhir yang Paling Penting : ingat Tuhan, banyak berdoa. Mungkin sakit hati itu adalah cobaan bagimu, karena mungkin saat itu kamu lebih mencintai dunia dari pada Sang Pencipta.

Mengenal Lebih Jauh Pantai Lombang Madura


pantai lombang maduraMengenal Lebih Jauh Pantai Lombang MaduraPantai Lombang merupakan salah satu pantai yang ada di pulau madura tepatnya di Kecamatan Batang-batang, Kabupaten Sumenep yang ditemukan sekitar 1980-an. Orang Berduyun-duyun datang untuk menyaksikan keindahannya. Pantai ini memiliki pasir putih, hutan cemara udang, dan keindahan gunung pasirnya. Wisatawan tak hanya datang dari wilayah Tanah Air. Buktinya banyak wisatawan luar negeri yang datang kepantai lombang sepert dari Jerman, Ame rika Serikat (AS), Belanda, Korea, Jepang, Cina, dan negara lainnya. Kalau mau bermalam di Pantai Lombang, kendati hanya ditempatkan di bangunan terbuat dari bambu dan beratapkan rumbia (daun kelapa kering).
Mereka juga dengan senang hati menikmati keindahan Pantai Lombang yang eksotis di malam hari, walau hanya menggunakan penerang obor. Pantai Lombang di tahun 1970-an merupakan tempat penyair nasional HD Zawawi Imron ‘bersemedi’ untuk mendapatkan inspirasi dalam rangka melahirkan syair-syairnya yang berkualitas. Pria yang hanya lulusan sekolah rakyat (SR) atau setingkat sekolah dasar (SD) itu mengaku inspirasi puisinya yang bagus-bagus, ketika menangkap kesunyian alam Pantai Lombang.
Kecintaannya terhadap Lombang, kemudian ia kerap membawa rekan sesama penyairnya ke Pantai Lombang, seperti Emha Ainun Najib, Sutarji Calsoum Bahri, Taufik Ismail, dan sejumlah penyair lainnya. “Cinta saya terhadap Lombang, bergelayut di daun-daun cemara udang. Saya serasa mendapat ‘ruh’ baru dari pantai itu,“  cetus Zawawi.
Ia mengaku bangga sebagai warga Sumenep yang wilayahnya memiliki nilai lebih dibandingkan kota lainnya di Jawa Timur. Ia lalu mencontohkan tentang kelebihan itu, misalnya situs sejarah Masjid Jamik Keraton Sumenep, kompleks pemakaman keluarga keraton Asta Tinggi, Keraton Sumenep, serta kawasan wisata Pantai Lombang dan Slopeng. Pantai Lombang ahirnya dikenal dari mulut ke mulut, ketika banyak wisatawan dari luar dan lokal berkunjung untuk menikmati keindahannya. “Saat itu lombang masih ‘perawan’, pemerintah setempat belum menyentuhnya,’’ ungkap Zawawi.
Dengan kondisi seperti itu, wisatawan yang akan mengunjungi pantai tersebut harus berjalan kaki untuk menembus pantai, karena pohon cemara masih malang melintang sepanjang kurang lebih satu kilometer digugusan gunung pasirnya. Namun, bersamaan booming pamor Pantai Lombang, wisatawan ternyata banyak yang kepincut dengan ke asrian pohon cemara udang. Banyak yang memesan pohon cemara untuk dibawa pulang. Akhirnya cemara udang menjadi komoditas bisnis yang tak terelakkan, ribuah pohon cemara udang di stek dan dibawa ke beberapa kota besar dalam jumlah ratusan truk.
Kondisi tersebut tidak disadarai oleh Pemerintah Kabupaten (Pemkab) Sumenep, sehingga ribuah pohon cemara udang besar, yang masih asli, ikut juga terangkut ke luar Madura. “Pengangkutan cemara udang dalam skala besar sudah berlangsung lama, sehingga yang tersisa kini hanyalah pohon generasi ketiga,’’ papar Husein, pakar bonsai dari Malang.
Ia lalu menceritakan, mengenal Lombang sejak awal 1980-an. Saat itu kawasan Pantai Lombang sangat magis dan eksentrik, karena perpaduan antara hutan cemara, pantai pasir putih, dan air lautnya yang bersih. “Saya sudah melihat banyak pantai di Indonesia, tapi saya merasa takjub dengan Pantai Lombang “ ungkap Husein. Ia membandingkan dengan Pantai Kuta, Bali, yang kesohor ke mancanegera.
Namun, jika dibandingkan dengan Pantai Lombang, Husien masih memuji Lombang. Sebab keistimewaan Lombang, memiliki garis bentang pantai yang panjang dan mencapai sekitar 20 kilometer, sehingga membuat wisatawan bisa memilih tempat bersantai dengan leluasa.
Ombaknya yang relatif kecil dan lautnya yang tidak terlalu dalam sampai radius satu kilometer, membuat wisatawan berani untuk menceburkan diri. Pantai ini juga sangat bersih dari sampah laut dan kehadiran warga setempat, karena jauh dari perkampungan asli warga Lombang. “Saya bukan asli orang Madura, tak ada untungnya memuji Lombang. Tapi, yang saya katakan fakta, agar warga Sumenep mau memelihara pantai ini “ ujar Husein.
Pria yang juga kolektor bonsai cemara udang itu menambahkan, jika tidak ada yang peduli, maka Pantai Lombang akan rusak dan ditinggalkan wisatawan. Sebab, sejumlah pantai di luar Madura, kini telah gencar menanam cemara udang. Misalnya Pantai Parangtritis di Yogyakarta dan Pantai Pangandaran di Jawa Barat, sudah berhasil menghijuaukan pantainya dengan cemara udang asal Pantai Lombang. Asal tahu saja, keunikan pantai lombang adalah dengan memilikinya pohon cemara udang yang merupakan pohon yang tidak dimiliki oleh pantai manapun di indonesia, sehingga pohon cemara udang merupakan ciri khas yang dimiliki oleh pantai lombang.

Di Balik Keindahan Pantai Slopeng Madura


pantai-slopengDibalik Keindahan Pantai Slopeng Madura – Berwisata ke pantai memang menjadi salah satu pilihan untuk melepas penat dan stres. Pantai dipilih menjadi tujuan wisata karena kita ingin menyatukan diri dengan alam, melalui debur ombak dan hembusan angin pantai yang membuat kita merasa damai. Akan tetapi, jika kita salah memilih pantai tujuan kita, alih-alih bukan malah melepas penat, kita malah akan bertambah stres karena kondisi pantai yang dipenuhi banyak orang sehingga membuat kita merasa tidak nyaman.

Pantai Slopeng

Pantai Slopeng adalah salah satu pantai yang tepat untuk kita melepas penat. Pantai Slopeng adalah salah satu pantai yang terletak di kabupaten Sumenep, Madura. Lokasi Pantai Slopeng mudah dijangkau, selain posisinya berdampingan dengan jalan raya utama, melewati pantai utara Pulau Madura. Pantai ini tepatnya terletak di perbatasan kecamatan Dasuk dan kecamatan Ambunten, sebelah barat laut kota Sumenep, kira-kira berjarak 21 km dari kota Sumenep.
Kelebihan pantai Slopeng dibandingkan pantai-pantai lain di Jawa Timur adalah pantai Slopeng memiliki gunung pasir yang membatasi antara kawasan pantai dengan jalan raya. Gunung pasir ini tingginya sekitar 15 meter, dan banyak ditumbuhi oleh pohon-pohon kecil yang semakin memperindanh pemandangan.
pasir putih pantai slopengGunung pasir ini menjadi hiburan tersendiri bagi para wisatawan. Kita bisa dengan bebas berselancar di atas pasir putih yang sangat halus. Kita tak perlu khawatir akan terluka karena gunung pasir di pantai Slopeng ini mempunyai pasir yang sangat lembut.
Kelebihan lain dari pantai Slopeng adalah pantai ini mempunyai garis pantai yang sangat panjang. Sehingga yang kita lihat adalah garis pantai yang dipenuhi pepohonan kelapa dan siwalan melengkung hingga jauh. Kita akan merasa berada dalam pantai yang sangat luas dan tak berujung.
Sepanjang pinggir pantai Slopeng memang ditumbuhi oleh pepohonan Siwalan, yaitu pohon sejenis kelapa yang tumbuh subur di kawasan timur madura khususnya di kabupaten Sumenep. Itulah yang menjadi ciri dari umumnya pantai di kabupaten Sumenep.
Selain itu, kita juga merasa sangat nyaman karena pantai Slopeng adalah pantai yang sangat sepi. Jika hari libur, pengunjung di pantai Slopeng tidak lebih dari 50 pengunjung. Hal ini terjadi karena pantai ini tidak dipromosikan dengan baik. Akan tetapi, pantai yang sepi malah menjadi nilai tambah dari pantai Slopeng ini. Kita akan merasa damai menikmati pemandangan sepanjang pantai dan menikmati debur ombak yang sangat tenang.
Cara untuk menuju pantai Slopeng sangatlah mudah. Dari arah kota Sumenep, kita harus menuju arah utara. di sana akan kita jumpai tugu Ayam, yaitu pada pertigaan terakhir kota Sumenep. Di pertigaan itu, kita memilih arah utara (jalan ke kiri dari arah kota). Terus lurus sekitar 20 km kita akan sampai di pantai Slopeng. Jangan takut tersesat karena sangat banyak penunjuk arah yang tersebar di wilayah itu untuk menuju pantai slopeng.

‘Ada Apa Dengan Cherry Belle?‘

Penyebab Cherry Belle Bubar - Kasus Bubarnya Cherry Belle -  Kamis (12/4) sore, Cherry Belle menggelar jumpa pers bertajuk yang dtayangkan di SCTV. Dalam acara tersebut, Dino selaku produser Cherry Belle resmi mengumumkan bahwa Wenda dan Devi keluar dari girlband tersebut.

“Kami memutuskan untuk me-replace Devi dan Wenda,” kata Dino.
Belum jelas apa penyebab kedua personel tersebut harus keluar, namun Dino mengutarakan bahwa penyebabnya adalah masalah usia Wenda dan Devi yang sudah tidak cocok lagi dengan Cherry Belle yang rata-rata perseonelnya berusia 18-21 tahun. Wenda sendiri sudah berusia 22 tahun dan Devi 24 tahun
ada apa dengan cherry belle
Ada apa dengan Cherry Belle ?
.
“Ya, mereka (Wenda dan Devi) sudah beranjak dewasa,” kata Dino.
Cherry Belle pun tampak sangat sedih setelah kehilangan 2 partner mereka. Cherly bahkan mengaku bahwa saat ini mereka tengah berkabung.
“Kehadiran Cherry Belle kali ini bisa dibilang dalam suasana berkabung,” ujar Cherly.
Perombakan inipun memunculkan rumor baru bahwa girlband ini sepertinya akan segera bubar. Namun manajemen Cherry Belle tampaknya tetap ingin mempertahankan girlband ini, mereka bahkan mencari personel baru dengan mengadakan audisi bertajuk ‘Cherry Belle Cari ChiBi‘ yang dikemas sebagai reality show.
Tak bisa dipungkiri, banyak fans merasa kecewa dengan hilangnya 2 personel Cherry Belle. Alasan usia yang dilontarkan Dino pun tampaknya sulit diterima oleh sebagian besar penggemar. Bahkan mungkin kali ini banyak yang bertanya, bila semua personel beranjak dewasa, apakah mereka kembali mengalami perombakan atau memilih bubar?

Ayu Ting-Ting Jadi Korban Foto Bugil

 - Ayu Ting Ting sedang naik daun. Karirnya sebagai penyanyi dangdut mendadak melesat secepat kilat setelah merilis single 'Alamat Palsu'. Ia kebanjiran tawaran manggung di sejumlah acara televisi, baik off air maupun on air.
Tidak berhenti di situ. Wanita kelahiran Depok, Jawa Barat, 20 Juni 1990 itu, juga tampil sebagai presenter tamu di acara musik Dahsyat RCTI. Beberapa event besar juga pernah dipandunya. Karena ketenarannya itu, ia sempat menjadi buah bibir. Kehidupan pribadinya, termasuk hubungan asmaranya bersama Angie menjadi sorotan.
Sekarang, muncul foto-foto bugil mirip Ayu Ting Ting di dunia maya. Tak pelak, citranya sebagai entertainner tercoreng. Umi Kalsum mengatakan bahwa semenjak menjadi terkenal, putrinya memang acapkali menghadapi masalah. Bukan hanya foto-foto bugil tertsebut.
"Sering, banyak yah. Tapi bukan masalah ini (foto-foto bugil). Ya, sering aja," ujarnya, Kamis, (8/3/2012), saat dihubungi lewat telepon.
Tampaknya Ayu Ting Ting enggan untuk menanggapi serius terkait beredarnya foto-foto bugil itu. Ia percaya masalah itu selesai dengan sendirinya. Sebab, Ayu Ting Ting memang tidak pernah melakukan sesi pemotretan seperti itu. Mengingat selama ini, Umi selalu bersama-sama dalam setiap kegiatan putrinya.
"Biarin saja, nanti juga selesai sendiri. Yang penting, bukan kita," tegasnya. Sebagai ibu, Umi Kalsum memahami bahwa hal itu merupakan konsekuensi Ayu Ting Ting sebagai publik figur yang sedang naik daun

BERIKUT FOTO FOTO BUGIL SEKSI DAN HOT yang berhasil allshare zone temukan.
FOTO BUGIL AYU TING TING


FOTO

FOTO BUGIL AYU TING TING

Ariel 'Peterpan Bebas Juli 2012'

Beberapa waktu lalu sempat terdengar kabar bahwa Ariel ‘Peterpan’ akan segera bebas tahun ini. Bahkan manajer Ariel mengatakan bahwa pihaknya akan terus mengupayakan remisi agar Ariel bisa segera keluar dari penjara. Bila tak ada aral melintang, sang manajer mengira-ngira bahwa Ariel bisa bebas pada bulan Oktober 2012.
Ariel
Kali ini muncul kabar lain dari Uki, gitaris Peterpan yang selama ini mengaku rajin menjenguk Ariel di tahanan. Ia juga terus mencari informasi kapan sahabatnya tersebut bisa keluar dari penjara. Rupanya menurut Uki, Ariel bisa bebas lebih cepat, yaitu pada bulan Juli 2012.
“Saya sempat baca beritanya kalau Kepala Rutan menyebutkan Juli 2012 itu (Ariel) sudah bebas,” kata Uki.
Uki pun mengungkapkan bahwa selama berada di dalam tahanan, Ariel selalu menununjukkan sikap baik. Hal itu membuat pemilik nama lengkap Nazriel Ilham tersebut berhasil mendapatkan potongan remisi, sehingga kebebasan Ariel dari penjara bisa lebih cepat.
Seperti yang sudah diketahui sebelumnya, Ariel tersandung kasus video porno yang juga melibatkan Luna Maya dan juga Cut Tari pada pertengahan tahun 2010 silam. Setelah menjalani pemeriksaan dan sidang, Ariel akhirnya divonis 3,5 tahun penajara.
Selama berada di balik jeruji besi, Ariel dikabarkan selalu berkelakuan baik. Untuk karir bermusiknya sendiri, Ariel memang vakum dari dunia hiburan, namun ia tak pernah berhenti berkarya. Ariel bahkan sempat merilis lagu berjudul ‘Dara’ yang berhasil mencuri hari para penikmat musik.

Makanan Khas Madura Yang Murah Meriah

Written By Calu on Kamis, 19 April 2012 | 10.24


JAGUNG termasuk salah satu bahan makanan pokok masyarakat Indonesia yang kurang begitu diminati, selain gaplek dan sagu tentunya. Padahal secara kandungan gizi jagung memiliki komposisi zat-zat makanan yang lebih komplet daripada beras. Selain sebagai sumber utama karbohidrat, bahan pangan pokok warga asli Madura ini juga mengandung zat gizi lain seperti: Energi (150,00kal), Protein (1,600g), Lemak (0,60g), Karbohidrat (11,40g), Kalsium (2,00mg), Fosfor (47,00mg), Serat (0,40g), Besi (0,30mg), Vit A (30,00 RE), Vit B1 (0.07mg), Vit B2 (0,04mg), Vit C (3,00mg), Niacin0,(60mg).
Dengan berbagai khasiat yang dimiliki jagung tersebut, tak mengherankan bila jagung juga dikenal sebagai bahan pangan yang cukup berkhasiat antara lain sebagai pembangun otot dan tulang, baik untuk otak dan sistem syaraf, mencegah konstipasi, menurunkan risiko kanker dan jantung, mencegah gigi berlubang, serta minyaknya dapat menurunkan kolesterol darah.
Nah, itulah sebenarnya rahasia yang mungkin selama ini kurang begitu kita ketahui, sehingga menganggap jagung sebagai menu pinggiran. Untuk itu, saya kembali coba ingat betapa jagung sangat membantu kehidupan penduduk di desa saya (Bungah Gresik) sekitar tahun 80-an silam. Kala itu, beras memang masih merupakan bahan pangan istimewa, sehingga meskipun setiap tahun panen padi penduduk di desa lebih memilih menjualnya dan uangnya bisa dimanfaatkan untuk kepentingan lain. Pada saat itulah peran nasi jagung cukup dominan di masyarakat. 
Selang seminggu sekali, keluarga saya yang cukup banyak dan terdiri atas beberapa kepala rumah tangga, selalu bahu membahu menggiling jagung di tengah halaman. Dengan menggunakan dua buah lempengan batu berbentuk bulat pipih sebesar roda sekuter. Dua lempengan batu padas tersebut ditumpuk dengan bagian bawah sebagai tumpuan dan bagian atas sebagai gilingan yang bisa diputar karena di tengahnya terdapat poros kayu sebagai sumbu atau as, sehingga ketika tangkai yang menancap di salah satu sisi batu atas diputar membuat posisinya selalu stabil. Pada saat itulah Makde(panggilan bagi nenek kami) memasukkan segenggam butiran jagung ke dalam sebuah lubang kecil di bagian atas gilingan, dan seiring berputarnya gilingan batu itu keluarlah butiran-butiran lain yang berasal dari pecahan biji jagung. Segenggam demi segenggam dan seterusnya tangan cekatan Makdemenggiling jagung disertai keluarnya butiran beras jagung.
Usai digiling, pecahan-pecahan jagung itu pun dipilah lagi menggunakan tempaian dan menghasilkan antara lain beras jagung (butiran utama), menir (butiran sedang), lembut (sesuai namanya adalah butiran yang sangat lembut), dan tumpi yaitu pecahan paling luar atau kulit biji jagung yang biasanya dalam tradisi keluarga kami kala itu dimanfaatkan untuk nyombor alias tambahan untuk minuma ternak kambing, atau kadang juga dipakai umpan memancing ikan putihan atau bader.
Setelah 20-an tahun berlalu, ketika saya tinggal di Surabaya, tak lagi menemukan makanan nasi jagung (bukan nasi empog asli Madura) itu. Nasi jagung menu sarapan pada saat itu adalah nasi jagung dicampur beras padi dengan komposisi 5:1. tampilannya benar-benar kelihatan jagungnya saja. Namun biasanya santapan sarapan tersebut kerap diplesetkan dengan nama nasi merah-putih. Karena di atas bakul atau piring tampilannya memang merah (beras jagung) dan putih (beras padi).
Untungnya, dalam beberapa bulan terakhir saya kadang dapat mengobati kerinduan sarapan nasi jagung, karena ada seorang bakul keliling yang setiap pukul 9 pagi melintas di gang tempat tinggal saya (Jetis Kulon, Surabaya). Komposisinya memang tidak sama dengan sajian menu sarapan keluarga kami dulu. Yang jelas ada kekhasan tersendiri dalam nasi jagung ini, misalnya saja lauk yang disertakan adalah ikan asin, sayurnya ramban (dari daun-daunan; daun singkong atau lainnya), sambal terasi, plus sedikit serundeng. Inilah nasi jagung yang biasa saya nikmati selepas jalan-jalan pagi bersama anak-anak setiap hari Minggu.
Di desa dulu, keluarga saya biasanya menikmati nasi jagung dengan tambahan dodo (kuah) sayur daun kelor. Apalagi bila disantap hangat-hangat ditemani teh manis di tengah cuaca musim penghujan yang cukup dingin. Bahkan, menu nasi jagung seperti itu berlangsung tanpa jeda dari sarapan, makan siang, dan makan malam tanpa membuat bosan. Kini, nasi jagung itu telah tiada dan tergantikan oleh menu-menu yang menasional bahkan tak jarang juga makanan cepat saji ala luar negeri lebih difavoritkan oleh anak di keluarga kami, yang terpaksa saya pun harus mengikut

Wisata Kuliner Semarang

Menikmati sore di Ibukota Jawa Tengah tentunya tidak akan rugi. Pasalnya, Semarang memiliki segudang pesona untuk Anda nikmati, dari panorama kota yang selalu “ngangeni” sampai beragam masakan khas yang siap memanjakan lidah Anda tersaji lengkap disetiap sudut kota. Rasa ragam masakan Semarang, diilhami dari masakan Cina, Belanda, bahkan sentuhan Timur Tengah pun turut mewarnai kekayaan bumbu kuliner Semarang. Ingin mencoba yang ringan atau ingin berpetualang rasa dengan masakan yang berat namun tak mengenyangkan, cobalah beberapa yang khas berikut;


Asem-asem

Masakan ini kental dengan sentuhan kuliner cina, yang berbasis bumbu bawang putihnya. Seperti namanya, rasa dasar asem-asem tentu saja rasa asam dari belimbing wuluh (belimbing sayur). Asamnya memberikan kesegaran tersendiri manakala rasa pedas cabe yang menyengat dipadukan dnegan gurihnya kecap bercampur menjadi satu, menjadi kuah coklat bening yang menyiram irisan daging yang dimasak lunak dengan potongan dadu. Taburan bawang goreng dan daun bawang, tak lupa melengkapi kelezatan semangkuk asem-asem special yang sayang bila Anda lewatkan. Asem-asem dapat Anda nikmati dengan atau tanpa nasi.

Galantin

Galantin (galantine), masakan yang terinspirasi dari gaya masakan Belanda ini dapat dikategorikan sebagai sup, namun banyak yang menyebutnya tanpa kata sup, karena memang kuahnya tak banyak. Bahan dasar galantine ini adalah daging sapi giling/cincang, seperti Rollade yang dihidangkan lengkap dengan sayuran ala bistik seperti wortel, kacang polong/kapri, kentang dan buncis. Dressing untuk galantine ini, adalah kuah kental manis dari kecap manis dan asin yang dicampur dengan bumbu bawang putih dan bawang Bombay yang segar. Galantin sangat cocok menemani jalan sore di Semarang yang hangat, dipadu dengan segelas teh manis.

Mangut 

Mangut, adalah masakan berkuah santan dengan bahan utama ikan yang memiliki rasa bervariasi yaitu gurih, asam dan terutama pedas. Didominasi dengan bumbu khas jawa seperti kencur, kunir, yang tentu membuat aroma makin sedap juga makin menguatkan cita rasa. Untuk mengenali masakan ini, mudah salah satunya warna kuah kuning keemasan, ada potongan cabai rawit merah dan hijau yang mengambang dan bawang goreng tak ketinggalan. Untuk menambah rasa segar,  belimbing wuluh yang asam juga tomat sayur kehijauan ditambahkan. Ikan yang biasa dibuat untuk bahan mangut adalah ikan pe, ikan tengiri, ikan kakap dan ikan jambal. 

Mi Kopyok

Mi kopyok merupakan masakan asli Semarang. Sebenarnya, cara memasaknya biasa saja (tidak di kopyok alias dikocok) namun, yang membuat mi ini disebut mi kopyok, karena kuah mi dimasukkan ke dalam botol, sehingga untuk membumbui mienya dengan kuah, botol tersebut harus dikopyok (dikocok) agar bumbu tercampur. Komposisi mi kopyok hanya ada tahu, kecambah, karak (krupuk gendar dari beras) dan mi, juga kadang ada yang menambahkan lontong dan disiram dengan kuah kecap di atasnya. Bumbunya cukup sederhana, hanya bawang putih, garam dan penyedap secukupnya. Anda tidak akan menemukan daging apapun dalam mi kopyok ini, maka kadang ada yang menyebut mi kopyok, mi kere (miskin).

Nasi goreng babat

Nasi goreng babat, seperti namanya maka masakan ini terdiri dari nasi goreng biasa saja, namun istimewanya, ada babat sapi yang melengkapi sajian nasi goreng pedas ini. Untuk bumbu nasi goreng dan isinya, kurang lebih sama dengan nasi goreng pada umumnya, ada telor, sayuran, acar. Tapi babatnya sendiri, dibumbui dengan special, yaitu di gongso (digoreng tanpa minyak) dengan cabe hijau segar, rasanya? Jangan tanya sudah pasti pedas dan segar yang pastinya menambah selera makan Anda.


Tahu gimbal

Tahu gimbal adalah salah satu hidangan khas kota Semarang yang patut Anda cicipi. Komposisinya sangat sederhana, namun lezat dan sangat khas, berisikan irisan tahu goreng yang dicampur kol, lontong, telur, lalu disiram sambal kacang. Dan sebagai pelengkap rasa kerupuk dan bawang goreng biasa ditaburkan diatasnya. Penamaan tahu gimbal, diambil dari bentuk tahu yang seperti jenis rambut gimbal karena kol yang digoreng tidak rata. rasa pedas dan gorengan tahunya yang renyah, sangat pas menghangatkan sore Anda di kota Semarang.  

Tahu telor

Satu lagi, pilihan kuliner khas Semarang yang berbahan dasar tahu. Kali ini, bernama tahu telor, isinya lagi-lagi tidak terlalu istimewa, hanya campuran lontong, tauge, bakwan udang, dan tentu saja tahu goreng yang sudah dibalut dengan telor yang dipotong kecil-kecil, disiram sambal kacang kental yang pas pedas manisnya. Biarpun isinya sederhana, jangan tanyakan rasanya. Karena tahu telor ini, pasti akan membuat Anda selalu kangen pada pesona kuliner Semarang yang tak terlupakan.

Sejarah Komputer

  • Halo teman teman bagaimana sih asal mulanya sebuah komputer, bagaimana sih kok sekarang ada sebuah alat yang sangat canggih yang disebut komputer?? baiklah teman teman, di bawah ini akan kami...

    Sejarah Komputer Generasi Pertama

    Halo teman teman bagaimana sih asal mulanya sebuah komputer, bagaimana sih kok sekarang ada sebuah alat yang sangat canggih yang disebut komputer?? baiklah teman teman, di bawah ini akan kami...
  • Setelah IC muncul, tujuan Pengembangan Komputer menjadi lebih jelas yaitu mengecilkan ukuran sirkuit dan komponen-komponen elektronik. Large Scale Integration atau LSI dapat memuat ratusan komponen dalam satu chip. Kemudian tahun...

    Sejarah Komputer Generasi Keempat

    Setelah IC muncul, tujuan Pengembangan Komputer menjadi lebih jelas yaitu mengecilkan ukuran sirkuit dan komponen-komponen elektronik. Large Scale Integration atau LSI dapat memuat ratusan komponen dalam satu chip. Kemudian tahun...
  • Meskipun transistor dalam banyak hal memiliki kemampuan yang melebihi tube vakum, tapi transistor terlalu besar dalam menghasilkan panas, yang berpotensi bisa merusak bagian-bagian dalam komputer. kemudian ditemukanlah Batu kuarsa atau...

    Sejarah Komputer Generasi Ketiga

    Meskipun transistor dalam banyak hal memiliki kemampuan yang melebihi tube vakum, tapi transistor terlalu besar dalam menghasilkan panas, yang berpotensi bisa merusak bagian-bagian dalam komputer. kemudian ditemukanlah Batu kuarsa atau...
  • Sejarah komputer Generasi pertama telah selesai dibahas pada posting sebelumnya, sekarang saatnya membahas pada Sejarah komputer generasi kedua. Tahun 1948, penemuan transistor sangat berpengaruh terhadap perkembangan komputer masa itu. Transistor...

    Sejarah Komputer Generasi Kedua

    Sejarah komputer Generasi pertama telah selesai dibahas pada posting sebelumnya, sekarang saatnya membahas pada Sejarah komputer generasi kedua. Tahun 1948, penemuan transistor sangat berpengaruh terhadap perkembangan komputer masa itu. Transistor...

Entertainmet

World News

 
Support : Creating Website | Johny Template | Mas Template
Copyright © 2011. Alon-arah.blog - All Rights Reserved
Template Modify by Creating Website Inspired Wordpress Hack
Proudly powered by Blogger